【人體必需營養!藥劑師深入剖析「BCAA支鏈氨基酸」】

近年健身風氣盛行,可能你也曾聽過「BCAA」這種營養。市面不少產品標榜含有「BCAA」,除了運動人士之外,還有什麼人需要BCAA?BCAA又有什麼作用?今次請來香港及澳洲註冊藥劑師Diana為大家拆解「BCAA」的迷思。

什麼是BCAA(支鏈氨基酸)?
人體有20種胺基酸,當中有9種胺基酸是較重要的「必需氨基酸」,身體無法自行合成,必須靠從食物中吸收。支鏈氨基酸「BCAA」(branched-chain amino acid)屬於其中三種,:纈氨酸(Valine)、白氨酸(Leucine)、異白氨酸(Isoleucine)。

BCAA的作用
由於氨基酸是構成蛋白質的主要原料,所以BCAA亦有助促進蛋白質合成,防止肌肉流失,提升肌肉功能。蛋白質同樣屬於人體必備營養素,絕對是增強免疫力的首選。另外,BCAA對孕媽身體及及胎兒發育相當有利,是寶寶成長的關鍵,也是媽媽能量來源。BCAA亦能防止製造過量血清素,減少腦部疲勞並有提神效果。

怎樣選擇BCAA產品?
市面上的大部分BCAA補充劑成分中含有咖啡因,需要於固定時間服用。想健康地提神同時增強免疫力,藥劑師Diana推介由台灣100日少爺雞製成的少爺滴雞精。少爺雞除了提供豐富小分子蛋白質(含18種氨基酸),更包含人體必須的支鏈氨基酸(BCAA)及膠原蛋白,有助補充身體所需營養之餘,更有提神醒腦及增強免疫力功效,無論孕婦補身、產後媽媽需要回復元氣,甚至忙碌都市人及小朋友同樣適用。